Bagels stonden al een tijd op mijn lijstje van dingen die ik graag wilde gaan bakken. Leuke broodjes met een gat erin. Tenminste, dat dacht ik. Behalve de vorm is…
Inmiddels ben ik lang genoeg brood aan het bakken om de meeste meelsoorten wel uitgeprobeerd te hebben. Van witte bloem tot boekweit en van spelt tot griesmeel, het is allemaal…
Je uitgebreide weekend-ontbijt wordt nog beter met deze zelfgemaakte witte broodjes. Simpel, (redelijk) snel en veel lekkerder dan broodjes uit de winkel!