Boekweit-bietensalade
En daar zijn ze weer hoor, de bietjes! Ik merk dat ik echt moeite moet doen om niet in herhaling te vallen, want mijn favorieten in de winter zijn duidelijk;…
read more
Posts Tagged :
salade
Selderijsalade
Selderijsalade…dat klinkt best wel als een gerecht uit een dieetboek, toch? Ik heb in ieder geval lang gedacht dat je alleen bleekselderij at als je aan het lijnen was, met…
read more
Parelgort met bietjes en amandelen
Hoewel de zon op dit moment verwoede pogingen doet om de tekst op mijn beeldscherm onleesbaar te maken, is het toch echt alweer oktober. En oktober betekent herfst en herfst…
read more
Tuinbonensalade met halloumi
Tuinbonen zijn van die groenten die je niet echt mist als je ze niet eet. Toch besloten we van het voorjaar om ook tuinbonen in de moestuin te planten. En…
read more
Spinaziesalade met kiemen
Zo nu en dan neem ik een bakje kiemen (alfalfa ofzo) mee van de natuurwinkel. Vooral omdat ik weet dat het heel gezond is, niet omdat ik ze onweerstaanbaar lekker…
read more
Quinoasalade met fetakaas
Quinoa lijkt iets ‘nieuws’ te zijn van de afgelopen jaren, maar niks is minder waar. Het wordt al zo’n 6000 jaar verbouwd in Zuid-Amerika. De Verenigde Naties hebben 2013 uitgeroepen…
read more
Rode bietensalade
Een paar jaar terug deed ik vrijwilligerswerk op een boerderij in Noorwegen. Het liep tegen het voorjaar en de boer was vastbesloten zijn voorraad van het vorige jaar nog zoveel…
read more- 1
- 2