Witlofsalade met ansjovis
Het recept voor deze witlofsalade met ansjovis is een ultiem Kruimels & Kaneel-recept; simpel om te maken, weinig ingrediënten, je kunt er makkelijk je eigen draai aan geven én het…
read moreHet recept voor deze witlofsalade met ansjovis is een ultiem Kruimels & Kaneel-recept; simpel om te maken, weinig ingrediënten, je kunt er makkelijk je eigen draai aan geven én het…
read moreNiets is lekkerder dan een stuk meloen in de zomer: heerlijk zoet en goed voor de dorst. Helaas komen meloenen alleen in ‘grootverpakking’. Het is wat anders dan een appel,…
read moreGisteren vond ik gehakt in mijn vriezer. Aangezien ik niet meer wist dat ik dat in de vriezer had gestopt (laat staan wanneer), leek het me een goed plan om…
read moreVlak bij mijn huis staat wel eens een kraampje dat aardbeien verkoopt. Hoe meer bakjes je koopt hoe goedkoper het wordt. Ik ben nogal gevoelig voor die marketingstrategie. Het gevolg:…
read moreHet derde recept met kaki is deze kakisalade. Het is een simpele salade met niet veel ingrediënten. Door de kaki te combineren met een honing-citroendressing wordt het een zoete, maar…
read moreKikkererwten zijn niet echt mijn favoriet. Verwerkt in falafel of hummus vind ik ze prima te eten, maar zo? Mwoah. Kikkererwten zijn wel hartstikke gezond, dus ik hoop ze toch…
read moreAls de zon schijnt, raak ik altijd een beetje in dubio: wil ik naar buiten óf wil ik een goede maaltijd op tafel zetten? Gelukkig hoeft dit elkaar niet uit…
read moreNummer 3 in de tosti-reeks is een quesadilla; ook een tosti, maar dan anders. In Mexico gebruiken ze namelijk geen brood voor hun tosti, maar tortilla voor hun quesadilla. Net…
read moreZoete aardappels zijn lekker. Daar hoeft verder niets meer over gezegd te worden. Gecombineerd in een salade met radijs en bosui is zoete aardappel misschien nog wel lekkerder. En supergezond.
read moreDit recept is mijn versie van de ‘broccolisalade met granaatappel & rozijnen’ uit The Green Kitchen, het supermooie kookboek van David Frenkiel en Luise Vindahl. Stiekem kocht ik het boek vooral omdat…
read more