Ginger ale siroop
Ginger ale, in het Nederlands gemberbier, is een drankje gemaakt van gember. Ondanks dat de Nederlandse naam doet vermoeden dat er alcohol in zit, is dit niet het geval. Het…
read more
Posts Tagged :
recept
Speltwraps
Tijdens de 4-daagse feesten was er dit jaar ook een SMKMRKT op de Waalkade; een leuke plek met muziek én natuurlijk met een heleboel foodtrucks! Het lekkerst waren de wraps…
read more
Fruitjellies
Een van de beste dingen van de zomer is het zomerfruit, ten minste, dat is mijn bescheiden mening 😉 Ik word ieder jaar weer helemaal blij van de eerste aardbeien…
read more
Rucolapesto
Pesto wordt meestal gemaakt met basilicum en pijnboompitjes. Dat is natuurlijk een fijne combinatie, maar je kunt het ook anders maken, als je maar een mengsel hebt van groente, olijfolie,…
read more
Rabarberlikeur
Met onderstaande rabarberlikeur sluiten we de week der likeuren af. Eigenlijk weten we zelf ook nog niet of ie wel lekker wordt, want de weckpot staat nog in de kast…
read more
Limoncello
En alweer een recept voor een lekker zomers likeurtje; ideaal voor de lange buiten-zit-avonden die er nog massaal aan gaan komen! Deze keer een klassieker; Limoncello! Eigenlijk heeft deze drank…
read more
Kokosbollen
Laatst was ik op zo’n foodtruckfestival (die zijn opeens overal) en daar at ik kokosbollen. Mjam, die waren zo lekker! Dat wilde ik thuis ook maken. Na enig speurwerk, wilde…
read more
Zomerse couscoussalade
Als de zon schijnt, raak ik altijd een beetje in dubio: wil ik naar buiten óf wil ik een goede maaltijd op tafel zetten? Gelukkig hoeft dit elkaar niet uit…
read more
Millionaire’s Shortbread
Meestal probeer ik mijn baksels een soort van ‘gezonde wending’ te geven. Ik vind het leuk om te experimenteren met andere meelsoorten, andere suikersoorten en allerlei ‘andere ingrediënten’. Maar soms…
read more
Brandnetelsoep
Ja, dat staat er echt. Brandnetelsoep. Het klinkt misschien een beetje on-kruimels&kaneel-achtig, maar het is echt heel lekker! Het heeft wel wat weg van courgettesoep, maar dan met zelfgeplukte brandnetels…
read more