Bij pompoen denk je misschien vooral aan herfstige gerechten als soep, stoofschotels en nog meer soep. Maar, met pompoen kun je nog veel meer; door de zoete smaak is pompoen…
Hoe lekker pompoen ook is, er gaat niet altijd een hele pompoen in een maaltijd. Dan blijft er dus een stukje pompoen zonder doel in de koelkast liggen, maar gelukkig…
Onderstaand recept is de meest eenvoudige variant van pompoensoep. (En de lekkerste… : ) ) Vanuit dit basisrecept kun je gaan experimenteren met verschillende ingrediënten zoals kokosmelk & gember, of…