Queijadas? Wat is dat nou weer? Dat zijn Portugese taartjes! De Portugezen weten hoe ze kleine taartjes moeten maken, die je lekker kan opsmikkelen bij de koffie. De Pastel de…
Sinterklaas is weer in het land! Heel veel kinderen die hun schoen zetten doen daar een winterpeen in voor het paard van Sinterklaas. Nu moet Ozosnel om alle kinderen te…
De laatste tijd heb ik niet meer zoveel tijd om te koken. Of beter gezegd: ik maak geen tijd. Dit recept voor pikante penne heb ik de afgelopen tijd al…
De appels zijn geoogst. Tijd om ze te verwerken! Dit jaar heb ik dat (onder andere) gedaan in een appeltaart met een vulling van crème fraîche. Die kwam ik tegen…
Deze zomer ben ik veel siropen zelf aan het maken. Het is leuk om te experimenteren met smaakjes. Na de rabarber-vlierbloesemsiroop deel ik nu graag het recept om zelf limoensiroop…
Een twee-in-een recept met twee echte seizoensingrediënten: rabarber en vlierbloesem. Zeker met dit warme weer is rabarber-vlierbloesem-siroop, met (prik)water en veel ijsklontjes, heerlijk om te drinken. Het zurige van de…
Voor dit gerecht van ovenpasta met broccoli heb je geen fornuis nodig. Zoals bijna elk ander recept voor een ovenpasta begint met ‘kook de pasta’, is dat bij dit recept…
Eieren kun je vervangen door banaan. Aangezien er te weinig eieren waren voor een chocoladecake, is het een chocolade-bananenbrood geworden. Erg lekker!