Groenten met bonensaus
Dit jaar ben ik meer veganistisch aan het eten. Waarom? Omdat ik dat een leuke creatieve uitdaging vind! Naast dat ik deze bosvruchtencake al vijf keer heb gemaakt (zo lekker…
read more
Posts Tagged :
avondeten
Broccoli ovenpasta
Voor dit gerecht van ovenpasta met broccoli heb je geen fornuis nodig. Zoals bijna elk ander recept voor een ovenpasta begint met ‘kook de pasta’, is dat bij dit recept…
read more
Courgette frittata
Hoe ik bedenk wat ik ga eten, is meestal aan de hand van wat er in de aanbieding is. Dat waren de courgettes. Omdat ik al lang geen frittata meer…
read more
Pasta kip pesto
Vroeger stond rode pasta saus gelijk aan tomatensaus met gehakt. Maar dat hoeft niet zo te zijn, je kan ook prima rode pasta saus maken met kip. De pesto, zongedroogde…
read more
Franse kippenstoof
Buiten stormt het, dus het is een ideale dag om een lekker stoofpotje te maken. Dit is mijn variant van een coq au vin blanc, met anno 2020 in verhouding…
read more
Spinazie risotto
Ik ben op dit moment fan van risotto. Het is lekker, makkelijk te maken en en ik vind het eigenlijk vooral leuk dat je risotto in allerlei kleuren kunt maken.…
read more
Quiche met spruitjes
Het is winter! Het heeft even geduurd, maar deze week zijn de temperaturen eindelijk eens onder 0 gedaald en op het moment dat ik dit schrijf, sneeuwt het zelfs buiten.…
read more
Bloemkoolhapjes
In de categorie groenten waar ik niet zo van hou, staat bloemkool ergens halverwege. Met tot snot gekookte bloemkool maak je mij niet blij, maar met deze bloemkoolhapjes wel! Van…
read more
Spinaziewafels
Wafels als avondeten? Met deze hartige spinaziewafels kan dat! Wafels als avondeten klinkt als een feest en niet als een heel erg gezonde keuze. Maar kijk maar eens naar de…
read more
Spinazie-geitenkaasquiche
Hoewel de lente toch echt begonnen is, en de zon ook wel schijnt, is het toch behoorlijk koud nog buiten. Daarom laat ik de frisse salades nog even staan en…
read more