Chinese kool met appel
Van wekelijkse (biologische) groentepakketten leer je creatief koken. Ik heb een aantal jaar zo’n pakket gehad en heb daardoor veel van groenten geleerd (er zijn meer knol- en koolsoorten dan…
read more
Bladerdeegpakketje met geitenkaas
Deze geitenkaaspakketjes heb ik ontdekt toen ik studeerde. De originele versie was met geitenkaas, pistachenootjes en limoensap, maar al snel bleek dat er nog veel meer combinaties te maken zijn.…
read more
Oreo Bonbons
Op zich zijn Oreo-koekjes al erg lekker, maar met dit recept maak je er bonbons van die nog veel lekkerder zijn! En ze zien er ook een stuk mooier uit…
read more
Cake – Basisrecept
Niets is zo lekker als zelfgemaakte cake, zeker als ie nog warm is. Het beslag op zich is al reden genoeg om zelf cake te maken, je kunt namelijk geen…
read more
Banoffee Pie
Met deze banoffee-pie kan je de eerste weken van het nieuwe jaar fijn afsluiten. Of om te vieren dat de goede voornemens al een week (of meer) stand gehouden hebben,…
read more
Chocoladekoek met pecannoten
Deze choco-koek is altijd lekker; als toetje, bij de koffie, of gewoon omdat je er zin in hebt. Eenvoudig om te maken, kan niet mislukken!
read more
Kruidkoekmuffins
Deze kruidkoekmuffins zijn mijn favoriet! Je kunt ze zowel met appelstroop als schenkstroop (suikerstroop) maken; met appelstroop worden ze net wat kruidiger (en nog gezonder ook!)
read more
Geitenkaas-spinazietaart
Als je van geitenkaas houdt, is deze taart een echte aanrader. Eenvoudig te bereiden en terwijl de taart in de oven staat, heb je alle tijd om een lekkere salade…
read more
Perentaart met hazelnoot
Dit recept komt uit het kookboek Home Made en het is zo lekker dat ik dat graag met iedereen wil delen. Het recept ziet er misschien wat ingewikkeld uit, maar de…
read more
Griesmeel met vruchten
Griesmeelpudding heeft een beetje een suffig imago, maar dit toetje bewijst dat dit ‘ouderwetse’ Nederlandse toetje toch ook erg lekker kan zijn. Je kunt griesmeel ook in een puddingvorm maken.…
read more