Ik hou van Oreokoekjes. Ik kan me de eerste keer dat ik ze proefde nog herinneren. Het was heel wat jaren geleden en ik was meteen fan. Bakken met Oreo’s is ook heel leuk, want alles wordt megalekker met Oreo’s. Zo ook deze fudge. Het is een recept met maar drie ingrediënten, makkelijker kan niet! Het eindresultaat is moeilijk om vanaf te blijven: deze Oreo fudge is echt onweerstaanbaar lekker 🙂
Ik heb pure chocolade gebruikt voor de fugde (mijn lievelings), maar je kan het ook met witte of melkchocolade maken.
De smaak van Oreo’s te pakken? Kijk dan ook naar deze recepten: cheesecake en bonbons.
- Doe de gecondenseerde melk samen met de stukjes chocolade in een kom. Smelt de chocolade au bain-marie.
- Breek de Oreo’s in stukjes. Dit kan door de koekjes in een zak te doen en er met bijvoorbeeld een deegroller op te slaan. Ik heb de Oreo’s met de hand gebroken, omdat dan de stukjes groter blijven. Maakt niet uit hoe je het doet, als je maar stukjes Oreo-koek hebt als eindresultaat 🙂
- Meng de stukjes Oreo met het gesmolten chocolademengsel.
- Bekleed een klein bakvorm of een ander bakje met bakpapier (invetten kan ook) en schep het Oreo mengsel hier in.
- Zet de fudge minimaal 2 uur in de koelkast. Snijd het daarna in stukken en geniet!
Leave a Reply