Appelmoescake
Het is herfst, de appels zijn geoogst en de appelmoes is gemaakt. Door mijn moeder dan, aan mij de taak om de appelmoes op te eten. De grote bak appelmoes…
read more
Cakes & taarten
Koffietaart
Vorige week was ik jarig en één van de taarten die ik heb gebakken was deze koffietaart. Ik was blij verrast door het resultaat. De taart ziet er zwaar uit,…
read more
Klapperbrood
Bijna vier weken ben ik in Zuidelijk Afrika geweest. Wat een fantastische reis! Prachtige natuur en overal wilde dieren. Ik kan iedereen aanraden om een keer naar Zuid-Afrika, Namibië en/of…
read more
Perencake met tijm
Pasen komt er weer aan. Tijd voor eitjes en zoete baksels. Elk jaar maak ik Portugese taartjes en scones voor de paasbrunch. En ik probeer altijd nieuwe baksels uit. Dit…
read more
Cheesecake met blauwe bessen
Iedereen weer klaar met de gezonde voornemens? Mooi, dan is het nu tijd voor cheesecake met blauwe bessen. Ik ben fan van blauwe bessen en bijna elke ochtend eet ik…
read more
Tulband met banaan en pindakaas
Kerst, maar dan anders. Dat is dit recept voor tulband met banaan en pindakaas. Tulband is voor mij echt Kerst. Elk jaar met Kerst ontbijt ik met de zelfgebakken tulband…
read more
Appelplaatcake
Het derde recept met appel is een appelplaatcake. Sneller om te maken dan een appeltaart en het smaakt net zo lekker. Een goede cake om op een herfstige zondagmiddag te…
read more
Courgettecake
Weet je ook niet meer wat je met al die courgettes moet doen die je tuin produceert? Dan heb ik een oplossing voor je! Naast verwerken in soep, in een…
read more
Mueslicake
Is het een cake of is het een brood? Een cake met banaan is ineens een bananenbrood, maar voor mijn gevoel is een brood iets waar gist/desem in gaat en…
read more
Honing-walnotentaart
Soms komen dingen toevallig samen. Van de zomer aten we op een terrasje een heerlijke Tsjechische honing-walnotentaart. Het recept hiervoor kwam ik enkele weken geleden tegen in het boek Gezondigen.…
read more