Vlierbessenjam
Vanaf eind augustus tot ongeveer eind september is het de tijd om vlierbessen te plukken. En dat is nu dus! De bessen groeien in Nederland op veel plekken in het…
read more
lunch
Avocadodip
Avocado’s zijn eigenlijk best raar. Ze lijken op geen enkele andere groente, hebben een bijzondere, half smeuïge consistentie en de smaak is ook lastig te beschrijven. Toch zijn ze ontzettend,…
read more
Bladerdeegpakketje met geitenkaas
Deze geitenkaaspakketjes heb ik ontdekt toen ik studeerde. De originele versie was met geitenkaas, pistachenootjes en limoensap, maar al snel bleek dat er nog veel meer combinaties te maken zijn.…
read more