Rode bessenjam
Rode besjes zien er zo mooi en lekker uit. Ik vond het dus een goed idee om de foto van de Haagse bluf (gemaakt van bessensap) te decoreren met echte…
read more
lunch
Broccoli-koekjes
Heb je moeite met het eten van genoeg groente? Maak deze broccoli-koekjes en je eet zo een hele broccoli weg! Ideaal dus om je dagelijkse portie groente binnen te krijgen.…
read more
Raapstelenpesto
Ze zijn er weer! Raapstelen, ook wel steeltjes of kelen genoemd, zijn zo’n beetje de eerste groente die in het voorjaar van de volle grond geoogst kunnen worden. Misschien dat…
read more
Noodlesoep
Heel mijn leven zeg ik al dat ik niet van Chinees eten hou. Nu ik in China ben geweest, weet ik twee dingen: ik hou wel van Chinees eten en…
read more
Bloemkoolhapjes
In de categorie groenten waar ik niet zo van hou, staat bloemkool ergens halverwege. Met tot snot gekookte bloemkool maak je mij niet blij, maar met deze bloemkoolhapjes wel! Van…
read more
Broodje zuurkool
Oke, dit is misschien niet de smakelijkste foto die we ooit hebben geplaatst, maar ik durf te beloven dat het wel een van de lekkerste gerechten is die op Kruimels…
read more
Boterhamtaartje ei en avocado
Dit boterhamtaartje met gebakken ei en avocado is mijn favoriete lunchgerecht van dit moment. Ei en avocado lijkt mij een erg voor de hand liggende combinatie, maar gezien de vele…
read more
Tabouleh met geroosterde groentes
Deze tabouleh met geroosterde groentes staat voor mij synoniem aan de zomer. Je kunt het eigenlijk alleen eten als de zon schijnt, anders smaakt het lang niet zo goed 🙂…
read more
Zwarte bessenjam
Ieder jaar zie ik bij mijn ouders de zwarte en rode bessen aan de struiken hangen en ieder jaar neem ik mezelf voor om er jam van te maken. Om…
read more
Raapsteelpannenkoekjes
De laatste in de reeks van groentepannenkoekjes zijn deze raapsteelpannenkoekjes van kikkererwtenmeel met rucola en bieslook. Heerlijk als (meeneem)lunch of als basis voor het avondeten. Je kunt ze bijvoorbeeld nog…
read more