Limoensiroop
Deze zomer ben ik veel siropen zelf aan het maken. Het is leuk om te experimenteren met smaakjes. Na de rabarber-vlierbloesemsiroop deel ik nu graag het recept om zelf limoensiroop…
read more
siropen
Rabarber-vlierbloesem-siroop & compote
Een twee-in-een recept met twee echte seizoensingrediënten: rabarber en vlierbloesem. Zeker met dit warme weer is rabarber-vlierbloesem-siroop, met (prik)water en veel ijsklontjes, heerlijk om te drinken. Het zurige van de…
read more
Zwarte bessensiroop
Ja hoor, ze zijn er weer! In de moestuin hebben we weer volop zwarte bessen. Deze besjes met hun bijzondere geur zie je niet zo vaak, maar ze zijn super…
read more
Citroenlimonade met tijm
Om de zomer nog wat langer te laten duren, besloot ik om limoncello te maken. Hier heb je de schil van 6 citroenen voor nodig, maar wat doe je met…
read more
Ginger ale siroop
Ginger ale, in het Nederlands gemberbier, is een drankje gemaakt van gember. Ondanks dat de Nederlandse naam doet vermoeden dat er alcohol in zit, is dit niet het geval. Het…
read more
Vlierbloesemsiroop
Iets later dan ‘normaal’ is de vlierbloesemtijd nu echt aangebroken; overal staan de boomstruiken met de witte bloemen in bloei. Langs weilanden, maar ook op veel plaatsen in de stad.…
read more