Glutenvrij sodabrood
Deze maand probeer ik wat bewuster te eten. Als leidraad neem ik het detoxboek ‘Van gifbelt tot tempel’, maar ik wijk er naar eigen inzicht wel een beetje vanaf. Waarom…
read more
brood
Anijskrollen
Deze anijskrollen schijnen wereldberoemd te zijn in een klein stukje van Brabant. Eerlijk gezegd had ik er nog nooit van gehoord, terwijl Sint-Oedenrode, het dorp waar ik vandaan kom, zelfs…
read more
Rozijnen notenbrood
Een tijdje terug schreven we over het boek Havermoutje. Onderstaand recept is gebaseerd op een van de recepten uit het boek. Natuurlijk heb ik het wel hier en daar aangepast,…
read more
Vijgen-hazelnotenbrood
Het ene brood is het andere niet. Sommige broden zijn heel licht en luchtig, andere zijn juist zwaar en donker. Wat je lekker vindt, is heel persoonlijk. Maar toch durf…
read more
Iers Sodabrood
Er gaat weinig boven de geur van zelfgebakken brood. Daar word ik altijd heel blij van. Maar ik word soms minder blij van de tijd die het kost om een…
read more
Banaan-kokosbrood
Het lijkt erop dat we er niet meer onderuit kunnen; de herfst is écht begonnen. Op het moment betekent dat vooral dat het heel veel regent, maar gelukkig komen er…
read more
Meerzadenbrood
Er was een tijd dat ik al mijn brood zelf bakte. Door gebrek aan tijd, zin en misschien ook wel door het ‘betere’ brood bij de supermarkten werd het broodbakken…
read more
Bieten- en Wortelbrood
Soms heb je zo’n momentje dat je best een beetje trots bent op jezelf. Toch? Dat had ik na het bakken van deze broden. Het leek me leuk om eens…
read more
Griekse sesamringen
We kunnen het niet meer ontkennen; de zomer is officieel voorbij. Dus nu mag het. Heimwee. Naar de vakantie. Naar de blauwe lucht, de fijne zee en natuurlijk het lekkere eten.…
read more- 1
- 2