pasta

Spätzle met ui en spek

Mogen we zelf niet naar de sneeuw, dan komt de sneeuw naar ons toe! Wat een mooi winterwonderland is het buiten. En daar hoort natuurlijk ook een winters gerecht bij:…

read more
Pasta kip pesto

Vroeger stond rode pasta saus gelijk aan tomatensaus met gehakt. Maar dat hoeft niet zo te zijn, je kan ook prima rode pasta saus maken met kip. De pesto, zongedroogde…

read more
Paprikapesto pasta

Morgen is het Koningsdag. Ik bedoel Woningsdag. De corona-maatregelen gaan nog even door, dus hierbij weer een recept met (bijna) alleen maar houdbare producten. Uiteraard met een oranje kleurtje, speciaal…

read more
Tagliatelle met oesterzwammen-roomsaus

Ik weet niet waarom, maar ik vind tagliatelle altijd net wat bijzonderder dan ‘gewone’ spaghetti of pasta. Oesterzwammen zijn ook weer net wat bijzonderder dan ‘gewone’ champignons, dus deze tagliatelle…

read more
mac n cheese met courgette
Mac & cheese met courgette

Ik kom net terug uit Amerika en nu zit ik boordevol ongezonde eetinspiratie. Gecombineerd met mijn courgetteplanten die goed bezig zijn met produceren, ben ik tot onderstaand recept gekomen: mac…

read more
pompoenpasta
Pasta met pompoensaus

Het is geen geheim dat wij fan zijn van pompoen. Deze fijne winterse groente kan gewoon altijd! In muffins, smoothies, soep of onderstaande pasta; alles wordt er lekkerder van. En…

read more