Erwtjes en worteltjes quiche
Nu de lockdown nog strenger is geworden door de avondklok, is er nog meer tijd om over de belangrijke dingen in het leven na te denken. Zoals: waarom zitten erwtjes…
read more
Avondeten
Witlofsalade met ansjovis
Het recept voor deze witlofsalade met ansjovis is een ultiem Kruimels & Kaneel-recept; simpel om te maken, weinig ingrediënten, je kunt er makkelijk je eigen draai aan geven én het…
read more
Herfststoof met wortel
Zo. Het is herfst. Het regent. Het waait. En het is koud. Echt herfst dus. Terwijl het 2 weken terug nog zonnig, warm en 25 graden was. Wat een verschil!…
read more
Meloensalade
Niets is lekkerder dan een stuk meloen in de zomer: heerlijk zoet en goed voor de dorst. Helaas komen meloenen alleen in ‘grootverpakking’. Het is wat anders dan een appel,…
read more
Pasta kip pesto
Vroeger stond rode pasta saus gelijk aan tomatensaus met gehakt. Maar dat hoeft niet zo te zijn, je kan ook prima rode pasta saus maken met kip. De pesto, zongedroogde…
read more
Paprikapesto pasta
Morgen is het Koningsdag. Ik bedoel Woningsdag. De corona-maatregelen gaan nog even door, dus hierbij weer een recept met (bijna) alleen maar houdbare producten. Uiteraard met een oranje kleurtje, speciaal…
read more
Mexicaanse quinoa
Het zijn rare tijden. Een virus teistert de wereld. Houd genoeg afstand van elkaar en werk thuis waar mogelijk. Gelukkig staan je keukenkastjes vol met etenswaar die je uit gekkigheid…
read more
Locro de papa
Locro de papa? Wat is dat nou weer? Simpel gezegd: Ecuadoraanse aardappelsoep. Een paar maanden terug ben ik in Ecuador geweest en aangezien mijn maag altijd vrij traag is met…
read more
Franse kippenstoof
Buiten stormt het, dus het is een ideale dag om een lekker stoofpotje te maken. Dit is mijn variant van een coq au vin blanc, met anno 2020 in verhouding…
read more
Spinazie risotto
Ik ben op dit moment fan van risotto. Het is lekker, makkelijk te maken en en ik vind het eigenlijk vooral leuk dat je risotto in allerlei kleuren kunt maken.…
read more