Chocolademousse (vegan)
Zolang er corona-thuisblijfweken zijn, zolang delen we recepten met enkel houdbare producten. Deze keer: chocolademousse. En niet zomaar chocolademousse, een veganistische chocolademousse gemaakt met kikkererwtensap! Dit is iets wat ik wel vaker op internet voorbij heb zien komen en nu heb ik het eindelijk zelf geprobeerd. Het vocht uit een blik kikkererwten opgeklopt is echt precies hetzelfde als opgeklopt eiwit.…
read more