Posts Tagged :

volkoren

meerzadenbrood
Meerzadenbrood

Er was een tijd dat ik al mijn brood zelf bakte. Door gebrek aan tijd, zin en misschien ook wel door het ‘betere’ brood bij de supermarkten werd het broodbakken…

read more
bagels
Bagels

Bagels stonden al een tijd op mijn lijstje van dingen die ik graag wilde gaan bakken. Leuke broodjes met een gat erin. Tenminste, dat dacht ik. Behalve de vorm is…

read more
volkorenbrood
Volkorenbrood

Inmiddels ben ik lang genoeg brood aan het bakken om de meeste meelsoorten wel uitgeprobeerd te hebben. Van witte bloem tot boekweit en van spelt tot griesmeel, het is allemaal…

read more
krentenbollen
Volkoren Krentenbollen

Dit recept voor krentenbollen vond ik in Noorwegen op een doosje rozijnen. Ik heb er een volkorenversie van gemaakt, maar je kunt ook voor witte bolletjes kiezen (gebruik dan 400…

read more
volkorenspeltbrood
Volkoren Speltbrood

Een gewoon volkorenbrood, maar toch net even anders door de toevoeging van speltmeel en de zaden en pitjes.

read more