Nu de zon weer (een beetje, af en toe) begint te schijnen, krijg ik ontzettend veel zin in zomerfruit. Eigenlijk zijn we daar nog veel te vroeg voor, afgezien van…
We sluiten onze nectarine-week af met dit heerlijke toetje: nectarines uit de oven. Een makkelijker toetje bestaat niet. Enkel nectarines halveren, wat honing en/of suiker toevoegen en de rest van…
Sommige gerechten horen echt bij speciale gelegenheden. Waar dat precies aan ligt, weet ik niet, maar dat geldt ook voor deze portobello’s. Hoewel het niet een bijzonder lastig gerecht is…
Omdat het kerstdiner meestal wordt opgebouwd rondom het hoofdgerecht, is ook ons tweede recept voor Kerst een hoofdgerecht. Later volgen nog voor- en bijgerechten en (natuurlijk) toetjes. Beloofd.
Laatst was ik op zo’n foodtruckfestival (die zijn opeens overal) en daar at ik kokosbollen. Mjam, die waren zo lekker! Dat wilde ik thuis ook maken. Na enig speurwerk, wilde…
Superfood hier, gojibes daar. Soms krijg ik een beetje de kriebels van al het gezonde eten waar we tegenwoordig mee doodgegooid (naja, dat zou dus juist niet moeten gebeuren ;))…
Dit is alweer ons 100e recept! En daar hoort een feestelijke taart bij: een kwarktaart. Misschien is kwarkcake een betere benaming, want het is in feite een cake met lekker…