rijst met salami en paprika
Rijst met salami en paprika

In mijn keuken wordt er weinig rijst gekookt. Het is niet dat ik het niet lekker vind, maar ik ben er gewoon niet mee opgegroeid. Ik reis veel en in…

read more
appelplaatcake 2
Appelplaatcake

Het derde recept met appel is een appelplaatcake. Sneller om te maken dan een appeltaart en het smaakt net zo lekker. Een goede cake om op een herfstige zondagmiddag te…

read more
appelchips
Appelchips

Ik hou er van als recepten heel makkelijk zijn, je bijna geen ingrediënten nodig hebt en het eindresultaat fantastisch lekker is. Dit is zo’n recept: appelchips. Het enige minpuntje: het…

read more
appeltaart wafels
Appeltaartwafels

We hebben even een tijdje niet zo veel van ons laten horen. Dat gaat soms gewoon even zo. Dan is er even niet zo veel kook- en bakinspiratie, of we…

read more
boterhamtaartje ei avocado
Boterhamtaartje ei en avocado

Dit boterhamtaartje met gebakken ei en avocado is mijn favoriete lunchgerecht van dit moment. Ei en avocado lijkt mij een erg voor de hand liggende combinatie, maar gezien de vele…

read more
courgettecake
Courgettecake

Weet je ook niet meer wat je met al die courgettes moet doen die je tuin produceert? Dan heb ik een oplossing voor je! Naast verwerken in soep, in een…

read more
tabouleh met geroosterde groentes
Tabouleh met geroosterde groentes

Deze tabouleh met geroosterde groentes staat voor mij synoniem aan de zomer. Je kunt het eigenlijk alleen eten als de zon schijnt, anders smaakt het lang niet zo goed 🙂…

read more
mueslicake
Mueslicake

Is het een cake of is het een brood? Een cake met banaan is ineens een bananenbrood, maar voor mijn gevoel is een brood iets waar gist/desem in gaat en…

read more
tagliatelle met paddestoel roomsaus
Tagliatelle met oesterzwammen-roomsaus

Ik weet niet waarom, maar ik vind tagliatelle altijd net wat bijzonderder dan ‘gewone’ spaghetti of pasta. Oesterzwammen zijn ook weer net wat bijzonderder dan ‘gewone’ champignons, dus deze tagliatelle…

read more
img_9831
Honing-walnotentaart

Soms komen dingen toevallig samen. Van de zomer aten we op een terrasje een heerlijke Tsjechische honing-walnotentaart. Het recept hiervoor kwam ik enkele weken geleden tegen in het boek Gezondigen.…

read more